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小雪节气的由来和风俗

点击次数:180次  更新时间:2023-11-20

已讶衾枕冷,复见窗户明。

夜深知雪重,时闻折竹声。

白居易是通过枕头变冷、窗户变亮、竹子折断声,才感受到夜间的雪。冬日清晨,白茫茫的一片,总是能给人以惊喜,唐朝诗人宋之问就是这样形容雪来的:不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜开"。今天,小雪,悄悄的来了。

 

一、小雪节气的特征是:小雪是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气。时间在每年公历11212223日,即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用小雪"来比喻这个节气期间的气候特征。小雪"是个比喻,反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增,不是表示这个节气下很小量的雪。

 

二、小雪节气的由来:追朔小雪的由来要从二十四节气说起。我国的节气起源于黄河流域。远在春秋时代,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善,到秦汉年间,二十四节气已确立。由邓平等制定的《太初历》,正式把二十四节气订于历法,明确了二十四节气的天文位置。二十四节气是我国劳动人长期对天文、气象、物侯进行观测、探索、总结的结果。因此,这也就是小雪节气的由来。

 

三、小雪节气的习俗:小雪节气民间有什么习俗呢。有做腌菜、腌腊肉。南京有谚语:小雪腌菜,大雪腌肉。"小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。小雪节气过后,气温会急剧下降,天气也会越来越干燥,此时正是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

 

小雪时中国台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到中国台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。中国台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到豆仔鱼"。除此之外,在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语十月朝,糍粑禄禄烧",就是指的祭祀事件。

 

小雪杀猪,大雪宰羊。"许多地方每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要做一锅猪烩菜。在东北这就叫做杀猪菜",而土家族叫吃刨汤"。刨汤什么样没吃过,但东北的杀猪菜甭提多香了。酸菜肥肉再配上爽口的小菜,东家早已烫好了热酒,街坊四邻甩开腮帮子开吃。那场面,真是喜庆、祥和、团结、和睦、热闹无比啊!

 

本文结尾我用唐代诗人高骈的《对雪》结束:

六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝。

如今好上高楼望,盖尽人间恶路岐。

雪花飘舞着飞入了窗户时,我正坐在窗前,看着青青的竹枝因雪覆盖面似白玉一般。此时正好登上高楼去远望,那人世间一切险恶的岔路都被大雪覆盖了。

借古人之诗抒我之情——愿白雪能消除疫情,驱散一切阴霾雾霭还我朗朗乾坤。愿华夏民族安康幸福!

 


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